塩麹バニラchiffon(17cm)

★リピート率NO.1★
˗ˏˋ塩麹バニラシフォンケーキˎˊ˗

米粉・・・「健康農園つつみ」
熊本県菊池市にあり、九州米粉推進協議会会長の堤公博さんが丹精込めて作ってくれています。にがり製法や朝と夕にお米への声がけ、気流粉砕機によるサラサラ感が生み出すしっとりとした食感と優しい甘さが特徴的。

米卵・・・「徳永養鶏場」
福岡県築上町にあり、「今日産んだ卵を今日売る店」を掲げ、国内流通量の5％程度しかいない純国産鶏が産んだ卵を使用。米を飼料にして育てたニワトリは通常とうもろこしを飼料にしている卵と比べて「深いコク」と「甘さ」が特徴的。

米油・・・「筑前たなか油屋」
福岡県筑紫野市にあり、「100年の味、形を変え今ここに」がコンセプト。世界で唯一遺伝子組み換えされていない菜種を使用。米油には、リノール酸・オレイン酸・ビタミンE・オリザノールなど健康に欠かせない栄養素が多く含まれており健康志向の人にとって貴重なオイルです。

酒粕・・・随時変更
蔵から頂いてるこだわりの酒粕を使っています。酒粕の香り、風味を引き出しつつ、酒粕が苦手方でも美味しく食べれるように試行錯誤した自慢のシフォンケーキです。



◎原材料名
米卵,米粉,米油,豆乳,塩麹,バニラエクストラム,きび砂糖

◎保存方法
高温多湿、直射日光を避け、冷蔵庫で保管して開封後はお早めにお召し上がりください。

○賞味期限
お届け日より5日程度
出来るだけお早めにお召し上がりください。